「新大久保で韓国料理を食べたいけれど、たくさんお店があってどこが良いか分からない…」
「せっかくなら、本当に美味しいお店で、心から満足できる韓国料理を味わいたい。」
「韓国の家庭料理のような、温かくて優しい味に出会いたい。」
そんな風に思っていませんか。
新大久保には数えきれないほどの韓国料理店がありますが、その中でも「ここだ！」と思えるお店を見つけるのは、意外と難しいものです。
この記事では、そんなあなたの期待に応えられる、隠れた名店「美名家（ミナヤ）」をご紹介します。
この記事でわかること
新大久保で家庭の温かさを味わうなら「美名家」
美名家は、JR新大久保駅から徒歩8分、東京メトロ副都心線・都営大江戸線 東新宿駅からも徒歩8分というアクセスしやすい場所に位置しています。
「韓国の家庭に招かれたような温かい料理を届けたい」という想いで、毎日手作りの家庭韓国料理を提供しています。
どのメニューも、韓国で昔から親しまれてきた家庭の味を大切にし、身体に優しく、どこかホッとする味わいに仕上げられています。
看板メニュー「ポッサム」は必食
美名家で外せないのが、看板メニューである「ポッサム」（茹で豚の野菜包み）です。
3,800円から提供されるこの一品は、薄くスライスされた茹で豚を、キムチやエゴマの葉などと一緒に巻いて食べるスタイル。
サムギョプサルとはまた違った、さっぱりとした味わいが特徴です。
中央に添えられたキムチは、ピリッとした後味が食欲をそそり、辛いものが好きな方には特におすすめです。
チャミスルやマッコリといった韓国のお酒との相性も抜群で、ついついお酒が進んでしまうことでしょう。
お客様の声でも「噂のポッサム、マジで過去1の美味しさ！！」と絶賛されており、その人気の高さが伺えます。
手作りにこだわる豊富なメニュー
ポッサム以外にも、美名家ではチヂミ、お食事、一品料理、お鍋、お肉、お飲み物まで、すべて手作りの韓国家庭料理を提供しています。
例えば、チヂミは外はカリッと中はふんわりとした食感が楽しめ、海鮮チヂミ（1,650円）、牡蠣チヂミ（2,200円）、セリチヂミ（1,650円）など、8種類ものバリエーションがあります。
お食事メニューでは、熱々の石鍋で提供される石焼ビビンバ（1,320円）や、韓国の雑煮であるトックッ（1,320円）なども人気です。
また、豚の背骨とじゃがいもを煮込んだ旨辛鍋「カムジャタン」（4,000円〜）や、豚肉と野菜をピリ辛に煮込んだ「タットリタン」（4,000円〜）といった、ボリューム満点のお鍋料理も、寒い季節には特におすすめです。
これらのメニューは、韓国で古くから親しまれてきた家庭の味を大切に、身体に優しく、どこかホッとする味わいに仕上げられています。
宴会や記念日にも対応できる店内設備
美名家は、総席数52席（テーブル・個室合計）を備え、様々なシーンで利用できるお店です。
2名用から8名用まで、計4部屋の個室があり、最大10名まで収容可能です。
さらに、20名様からの貸切も受け付けており、50名様以上のご利用についても相談に応じてもらえます。
記念日のお祝いやご宴会など、特別な日の利用にもぴったりです。
コース料理や飲み放題のプランも用意されており、詳細はお電話にて問い合わせることができます。
「記念日やお祝いの場合、特別な対応はしてもらえますか？」という質問に対しては、「お祝いやサプライズのご相談を承っています。
ご要望に応じた対応が可能ですので、予約の際にお気軽にお問い合わせください。」との回答があり、きめ細やかなサービスが期待できます。
料理の安全性と品質について
美名家では、お客様に安心して料理を楽しんでいただくために、食材の選定から調理に至るまで、細心の注意を払っています。
特に、韓国料理においては、辛さや香辛料の使い方が特徴的ですが、家庭料理としての「優しさ」も大切にしています。
例えば、ヤンニョムホタテ（2,500円）は、注文を受けてから揚げることでサクサクの食感を実現し、甘辛いヤンニョムソースとの組み合わせが絶妙な一品です。
また、冬季限定の「ヤンニョムケジャン」（3,300円）や「カンジャンケジャン」（3,300円）も、新鮮なワタリガニを使用し、丁寧に調理されています。
これらの料理は、お酒との相性はもちろん、ご飯のおかずとしても最適です。
家庭料理の魅力と「美名家」のこだわり
韓国の家庭料理とは、一般的に、地域や家庭によって多少の違いはありますが、家族の健康を気遣い、旬の食材を活かした、愛情のこもった料理を指します。
美名家では、この「家庭の味」を大切にし、韓国で昔から親しまれてきた伝統的なレシピを基に、現代の食卓にも合うようにアレンジを加えています。
例えば、コラムでは「韓国家庭料理とは？「家庭の味」の魅力」や「チヂミの魅力：外はカリッと中はふんわりの秘密」といったテーマで、料理へのこだわりや背景が語られています。
これらのコラムを読むことで、より深く美名家の料理の魅力を理解できるでしょう。
美名家のメニューを比較する
美名家では、様々な種類の料理を提供していますが、特に人気のあるメニューとその特徴を比較してみましょう。
| メニュー名 | 価格（税込） | 特徴 |
|---|---|---|
| ポッサム | 3,800円〜 | 茹で豚をキムチや野菜で巻いて食べる、さっぱりとした看板メニュー |
| カムジャタン | 4,000円〜 | 豚の背骨とじゃがいもの旨辛鍋。4〜5人前。小サイズ（3,000円〜）もあり。 |
| 海鮮チヂミ | 1,650円 | 外はカリッと中はふんわり。具材豊富で満足感がある。 |
| 石焼ビビンバ | 1,320円 | 熱々の石鍋でおこげまで楽しめる定番メニュー。 |
| ヤンニョムホタテ | 2,500円 | 注文を受けてから揚げるサクサクのホタテと甘辛いソースが絶妙。 |
| キムチチーズチヂミ | 1,800円 | チヂミにキムチとチーズのコクが加わり、食べ応えがある。 |
これらのメニューは、いずれも美名家の「手作り」へのこだわりが詰まった逸品です。
価格は、使用する食材や量によって変動する場合がありますので、最新の情報は店舗にご確認ください。
- 店名
- 美名家（韓国家庭料理）
- 所在地
- 東京都新宿区大久保1-9-17
- 営業時間
- 11:00〜22:30
- 電話
- 03-3203-4088
よくある質問
Q. 記念日やお祝いの場合、特別な対応はしてもらえますか？
A. お祝いやサプライズのご相談を承っています。
ご要望に応じた対応が可能ですので、予約の際にお気軽にお問い合わせください。
**Q. 駐車場や最寄り駅からの行き方を教えてください。
**
A. 店舗の駐車場はございませんが、近隣にコインパーキングがございます。
JR山手線 新大久保駅から徒歩8分、東京メトロ副都心線・都営大江戸線 東新宿駅から徒歩8分（東新宿駅から418m）です。
Q. 小さい子どもを連れて来店できますか？
A. 乳児から小学生までのお子様の来店が可能です。
お子様向けメニューもご用意しており、お祝いやサプライズのご相談もお受けしています。
Q. 個室はありますか？何人まで対応できますか？
A. 個室がございます。
2名、4名、6名、8名用の個室があり、最大10名までご利用いただけます。
大人数の場合はお問い合わせください。
Q. 予約は必須ですか？グループや貸切は対応していますか？
A. 予約可能です。
大人数のランチタイムはグランドメニューからのご注文となります。
貸切は20名以上から承っており、50名以上のご利用も可能です。
ご予約・アクセス
- 店舗名: 美名家（ミナヤ）
- 住所: 〒169-0072 東京都新宿区大久保1丁目9-17 寿ビル 2階
- 電話番号: 03-3203-4088
- 営業時間: 11:00〜22:30（L.O. 22:00）
- 定休日: 年中無休
- アクセス:
- JR山手線 新大久保駅から徒歩8分
- 東京メトロ副都心線・都営大江戸線 東新宿駅から徒歩8分（東新宿駅から418m）
- ネット予約: [https://minaya.jp/](https://minaya.jp/) (サイト内にネット予約へのリンクがあります)
新大久保で本当に美味しい韓国家庭料理をお探しなら、ぜひ美名家へお越しください。
温かいおもてなしと、心温まる家庭の味でお待ちしております。
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title: 新大久保で本当に美味しい韓国料理店は？美名家が家庭の味でおもてなし