新大久保には韓国料理店が何十軒もあります。
どの店も行列の写真とSNSの投稿が並んでいて、外から見ただけでは違いが分かりません。
実際に入ってみたら想像と違った、という経験をした方も多いはずです。
美名家（ミナヤ）は、新大久保駅と東新宿駅から徒歩8分の韓国家庭料理店です。
この記事では、新大久保で本当に満足できる店を選ぶための見方と、家庭料理と焼肉・トレンド系の違い、看板メニューについてまとめます。
この記事でわかること
- 新大久保の韓国料理店で失敗しないための3つの見方
- 「韓国家庭料理」とチーズタッカルビ系の店の違い
- 美名家の看板メニューと価格の目安
- 宴会・個室・貸切で使うときの人数の目安
新大久保で外さないための3つの見方
新大久保の店は大きく3つに分かれます。
焼肉、トレンド系（チーズタッカルビやハットグ）、そして家庭料理です。
目的に合わない系統を選ぶと、味が良くても満足しません。
何の店なのかが書かれているか
「韓国料理」とだけ書かれた店は、何を強みにしているかが読めません。
家庭料理なのか、焼肉なのか、粉食なのか。
系統を名乗っている店のほうが、そこに手間をかけています。
手作りかどうか
韓国料理は仕込みで味が決まります。
ポッサムの茹で加減、カムジャタンの煮込み時間、チヂミの生地。
毎日手作りしている店は、その日の状態で仕上げを変えられます。
一人でも入れるか
行列の写真ばかりの店は、混雑前提の作りになっています。
平日の夜に一人で立ち寄れるかどうかは、日常使いできる店かどうかの目安になります。
家庭料理とトレンド系は、そもそも設計が違う
チーズタッカルビやハットグは、話題性と見た目で作られた料理です。
写真に撮ったときに強く、若い層に向いています。
韓国家庭料理は、毎日食べるために作られた味です。
辛さの中に甘みや旨味の層があり、食べ終わったあとに重さが残りません。
| 項目 | トレンド系 | 韓国家庭料理 |
|---|---|---|
| 想定する客 | 話題を求める層 | 日常的に食べたい層 |
| 味の設計 | 濃く・分かりやすく | 層があり、食べ飽きない |
| 混雑 | 休日に集中 | 平日も使える |
| 一人利用 | しにくい | しやすい |
美名家は家庭料理の側です。
「韓国の家庭に招かれたような温かい料理を届けたい」という考えで、毎日手作りしています。
看板はポッサム。カムジャタンとチヂミも定番
美名家の一番人気はポッサムです。
茹で豚を野菜やキムチと一緒に包んでいただく料理で、3,800円からご用意しています。
カムジャタンは、豚の背骨とじゃがいもを煮込んだ旨辛鍋です。
4,000円からで、骨から出た旨味がスープに移るまで時間をかけています。
牡蠣チヂミは2,200円。
外はカリッと、中はふんわりという生地の対比が持ち味です。
石焼ビビンバは1,320円で、熱い石鍋のおこげまで楽しんでいただけます。
| メニュー | 価格 | 特徴 |
|---|---|---|
| ポッサム | 3,800円〜 | 看板メニュー。茹で豚を包んで |
| カムジャタン | 4,000円〜 | 豚の背骨とじゃがいもの旨辛鍋 |
| 牡蠣チヂミ | 2,200円 | 外はカリッと中はふんわり |
| 石焼ビビンバ | 1,320円 | 熱々の石鍋、おこげまで |
宴会・個室・貸切の目安
総席数は52席です。
個室は2名、4名、6名、8名用があり、最大10名までご利用いただけます。
貸切は20名様から承っています。
50名様以上のご相談も可能です。
コースと飲み放題のご用意もあります。
品数・料金・時間はお電話でお問い合わせください。
新大久保から東新宿にかけては、休日になると歩くのも大変なほど人が集まります。
美名家は駅から徒歩8分と少し離れた場所にあるため、平日の夜はゆっくり食事ができます。
大久保通りの喧騒から一歩入った落ち着きを求める方に向いています。
品数・料金・時間はお電話でお問い合わせください。
記念日やサプライズのご相談も承っています。
ご予約のときにお伝えください。
- 店名
- 美名家（韓国家庭料理）
- 所在地
- 東京都新宿区大久保1-9-17
- 営業時間
- 11:00〜22:30
- 電話
- 03-3203-4088
よくある質問
Q1. 新大久保駅からどのくらいですか
A1. JR山手線の新大久保駅から徒歩8分です。
東京メトロ副都心線・都営大江戸線の東新宿駅からも徒歩8分（418m）です。
Q2. 子ども連れでも入れますか
A2. 乳児から小学生までのお子様とご一緒にご来店いただけます。
お子様向けのメニューもご用意しています。
Q3. 駐車場はありますか
A3. 店舗の駐車場はございません。
近隣のパーキングをご利用ください。
Q4. 予約は必要ですか
A4. ご予約を承っています。
大人数のランチタイムはグランドメニューからのご注文となります。
Q5. 定休日はありますか
A5. 年中無休で営業しています。
営業時間は11:00から22:30です。
ご予約・アクセス
新大久保で本当に美味しい韓国料理を探していて、家庭の味を求めている方は、一度お越しください。
ご予約はお電話またはネット予約から承っています。