新大久保・東新宿エリアには韓国料理店が数多く並んでいます。ただ「韓国料理店」とまとめられている中身は一様ではなく、サムギョプサルなどの焼き物を主軸にした店、チキンやトッポギに特化した専門店、家庭でつくられる料理をそのまま出す家庭料理店といったタイプがあり、向いている使い方も変わります。ここでは選び分けの基準を整理します。
新大久保の韓国料理店は大きく3タイプ
ひとつ目は焼肉・焼き物中心の店。サムギョプサルやカルビを鉄板で焼きながら食べるスタイルで、大人数で盛り上がる場面に向きます。ふたつ目は専門店で、ヤンニョムチキンやトッポギ、チーズ料理など一分野を深く掘るタイプ。若い層のグループ利用や食べ歩きと相性が良い形です。三つ目が家庭料理店で、スープ・チゲ・煮込み・和え物といった「韓国の家庭の食卓に並ぶ料理」を中心に据えた店です。
家庭料理店の特徴は「スープ」と「おかず」にある
家庭料理店を見分けるポイントは、焼き物以外の品数です。スープやチゲの種類が多く、和え物や煮込みなどの一品料理が充実していれば、家庭料理を軸にした店だと考えてよいでしょう。韓国の食卓では、ごはん・スープ・数種類のおかず（パンチャン）が同時に並ぶのが基本の形です。この構成に近い店は、一人でも食事として成立しやすく、辛いものが苦手な方でも選択肢を見つけやすいという実用的な利点があります。韓国家庭料理とは？「家庭の味」の魅力もあわせてご覧ください。
目的別の選び分け
- 昼食・一人で食事を済ませたい／スープやチゲ、ビビンバが単品で頼める家庭料理店。ランチの過ごし方
- 寒い時期に鍋を囲みたい／鍋・チゲの種類が多い店。韓国鍋の違いと選び方
- 記念日・宴会・団体／個室と貸切、コースの有無で判断。ディナー・宴会のご利用
- とにかく焼いて食べたい／焼き物中心の店。サムギョプサルの焼き方・包み方
- 食べ歩き・軽く一品／専門店や屋台系。新大久保・東新宿の韓国グルメ散策
美名家の場合
美名家は「母の味、家庭の温かさを、そのまま食卓へ」という考え方で、毎日手作りの韓国家庭料理をご用意しています。看板のポッサムのほか、具材を変えたチヂミ8種、チャプチェやトッポギなどの一品料理、スープ・チゲ、そしてサムギョプサルやデジカルビの焼き物まで、家庭料理を軸にしつつ幅広くカバーしています。キムチの種類やマッコリ・チャミスルの記事も、注文の参考にしていただけます。
新大久保・東新宿で韓国料理店をお探しなら、両駅から徒歩8分の美名家へ。まずはメニューをご覧ください。
よくあるご質問
韓国家庭料理店と韓国焼肉店の違いは何ですか？
焼肉店は鉄板で焼く肉料理を主軸にしますが、家庭料理店はスープ・チゲ・煮込み・和え物といった韓国の家庭の食卓に並ぶ料理を中心に据えています。一人での食事や、辛いものが苦手な方でも選びやすいのが家庭料理店の特徴です。
辛い料理が苦手でも韓国料理店は楽しめますか？
はい。韓国味噌ベースのテンジャンチゲや、辛みのないコムタン、ケランチム（韓国式茶わん蒸し）など、辛さのない料理も多くあります。辛さの調整もご相談いただけます。
新大久保駅と東新宿駅、どちらからでも行けますか？
どちらからでもお越しいただけます。JR山手線 新大久保駅から徒歩8分、東京メトロ副都心線・都営大江戸線 東新宿駅から徒歩8分（418m）です。